กินปลาช่วงตั้งครรภ์

ความเชื่อ:

กินปลาช่วงตั้งครรภ์ไม่ปลอดภัย

ความจริง:

มีปลาหลายชนิดที่สามารถกินได้อย่างปลอดภัยในช่วงตั้งครรภ์ และควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ เนื้อปลามีโปรตีนสูง อุดมไปด้วยโอเมก้า และสารอาหารที่มีประโยชน์

  • โอเมก้า มีส่วนช่วยส่งเสริมสมองและกระตุ้นพัฒนาการทางสายตาของทารกในครรภ์ คุณแม่ควรกินอย่างน้อย 150 กรัมต่อสัปดาห์
  • ปลาและหอยอุดมไปด้วยกรดไขมันที่ดีและไร้สารปรอท : กุ้งเคย, ปลา capelin, ปลาชาร์ (ปลาในตระกูลปลาเทราต์) ปลาเฮค, ปลาเฮอร์ริ, ปลาแมคเคอเรล, กลุ่มปลากระบอก, ปลาพอลล็อก, ปลาแซลมอน, ปลาเล็กปลาน้อย, ปลาเรนโบว์ เทราต์, ปลาลาค ไวท์ฟิช, ปูม้า, กุ้ง, หอยกาบ, หอยแมลงภู่ และหอยนางรม
  • กลุ่มปลาที่ควรพิจารณาจำกัดการกินหากไม่แน่ใจว่าจะมีสารปนเปื้อนหรือไม่ไม่ให้เกินวันละ 150 กรัมต่อเดือน เนื่องจากมีโอกาสที่จะมีสารปรอทปนเปื้อน : ทูน่าแช่แข็ง, ปลาฉลาม, ปลามาร์ลิน และปลาหัวเมือก (orange roughy) และปลาทูน่ากระป๋องควรกิน 300 กรัมต่อสัปดาห์

คุณแม่ตั้งครรภ์ควรหาข้อมูลอย่างละเอียดก่อนนำปลามาปรุงเป็นอาหาร และยังรวมไปถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่รมควันด้วย

ข้อมูลอ้างอิง

- Health Canada. Mercury in Fish - Consumption Advice: Making Informed Decisions about Fish. February 2017

หัวข้ออื่นที่น่าสนใจ

abbottcares.mobile

แนะนำ ปรึกษาโภชนาการและสุขภาพกับผู้เชี่ยวชาญ

0-2252-244808.30 น. - 17.30น. จันทร์-ศุกร์ เว้นวันหยุดราชการ

แนะนำ ปรึกษาโภชนาการและสุขภาพกับผู้เชี่ยวชาญ

Privacy Policy
Terms of Use