“นี่มันไม่เหมาะกับคนท้องนะ”

คนส่วนใหญ่มักจะพูดแบบนี้กับเรื่องความเชื่อเกี่ยวกับอาหารของแม่ตั้งครรภ์

เรามักจะได้ยินข้อห้ามเรื่องกินกับคุณแม่ตั้งครรภ์เสมอ

และทุกคนก็มักจะโฟกัสแต่สิ่งที่คุณแม่กิน และทุกคนก็เชื่อเรื่องที่ส่งต่อกันมารุ่นสู่รุ่น

ความจริงคือคุณแม่กำลังได้รับความช่วยเหลือจากคนรอบข้าง

แต่บางครั้งก็ทำให้เกิดเป็นความขัดแย้งขึ้นมา

ทิปส์การกินอาหารระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยแก้ไขความเข้าใจผิดได้

เรามักจะได้ยินว่าเมื่อคุณแม่ตั้งครรภ์ต้องกินสำหรับคนสองคน

คำนี้กลายเป็นข้อแก้ตัวให้คุณแม่กินเยอะตามที่ตัวเองต้องการ

ซึ่งในความเป็นจริงแล้วร่างกายคุณแม่ตั้งครรภ์ต้องการสารอาหารที่สำคัญ อย่างเช่น

แคลเซียม และธาตุเหล็ก

และยังไม่ได้ต้องการจำนวนแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นจนกว่าจะเข้าสู่ไตรมาสที่2

ปริมาณแคลอรี่ที่คุณแม่ต้องการในช่วงนี้คือ 350 กิโลแคลอรี่

โดยต้องมาจากอาหารที่หลากหลายและครบทั้ง 4กลุ่ม ไม่ใช่อาหารที่ให้พลังงานสูงอย่างเดียว

หรือได้มาจากอาหารที่ไม่มีคุณภาพ ซึ่งจริงๆ แล้วไม่ใช่กินปริมาณมาก

แต่เป็นการกินที่ได้รับสารอาหารที่มีคุณภาพจากสิ่งที่คุณแม่กินอยู่แล้ว

กินมะละกอ และสับปะรด?

มะละกอและสับปะรดถูกเป็นจำเลยว่าเป็นสาเหตุทำให้แท้ง

และคุณแม่หลายคนก็เลี่ยงไม่กินโดยเด็ดขาด มะละกอและสับปะรดเป็นผลไม้ที่มีเอนไซม์

หากกินเข้าไปในปริมาณมากส่งผลให้มดลูกหดรัดตัว ซึ่งในความเป็นจริงยังไม่มีหลักฐาน

หรือคำแนะนำอย่างเป็นทางการว่าให้คุณแม่ตั้งครรภ์งดกินผลไม้ทั้งสองชนิดนี้

กินของเย็นและอาหารรสเปรี้ยว?

คุณแม่ตั้งครรภ์จะเป็นไข้หวัด เมื่อกินของเย็นและอาหารรสเปรี้ยว ได้แก่ น้ำผลไม้,เลมอน, นมเปรี้ยว, บัตเตอร์มิลค์ (Buttermilk นมที่ได้รับการหมักโดยใช้เชื้อแบคทีเรียชนิดหนึ่ง จะมีความเป็นกรด (ออกรสเปรี้ยว) และความข้นหนืดมากกว่านมสด) หากคุณแม่กินจะทำให้เป็นหวัด มีอาการไอ ส่งผลกระทบกับลูกในครรภ์

ความเชื่อเหล่านี้ห่างไกลกับความจริงมาก เพราะจริงๆ

แล้วผลไม้เหล่านี้ล้วนมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับคุณแม่และทารก

ผลไม้รสเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินซี, นมเปรี้ยวและบัตเตอร์มิลค์ มีพรีไบโอติค ช่วยในการย่อย

และที่สำคัญคือความอร่อยที่หากคุณแม่ไม่ได้กินถือว่าพลาด

คำแนะนำที่ขัดแย้งกับความเป็นจริงเหล่านี้ สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์จะมีความกังวลมาก

เพราะคนเป็นแม่ย่อมต้องการมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้ลูก

แล้วความคิดที่ว่าสิ่งที่คุณแม่กินอาจจะเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์เป็นสิ่งที่น่าเป็นห่วง

อย่างไรก็ตามคุณแม่สามารถพบวิธีการกินที่ดีได้จากคำแนะนำของ Canada’s Food Guide

ทั้งประเภทอาหารที่เหมาะสมกับคุณแม่ตั้งครรภ์และทารก

และหากคุณแม่กังวลสามารถขอคำแนะนำจากนักโภชนาการถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงตั้งครรภ์และให้นมลูก

คุณแม่สามารถศึกษาข้อมูลเรื่องการกินให้ปลอดภัยช่วงตั้งครรภ์เพิ่มเติมได้ที่ https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-safety-vulnerable-populations/food-safety-pregnant-women.html and Healthy Eating and Pregnancy (2014) at https://www.canada.ca/en/public-health/services/pregnancy/healthy-eating-pregnancy.html.